Les relations de l’Union avec la « Région du Moyen-Orient » concernent actuellement trois zones différentes mais qui se recoupent, chacune d’entre elles ayant des spécificités qui lui sont propres et une relation distincte avec l’Europe. Il s’agit de la Méditerranée méridionale et orientale, du Moyen-Orient et de la région du Golfe.
La Méditerranée méridionale et orientale est couverte par le Partenariat euro-méditerranéen, lancé à Barcelone (d’où le Processus de Barcelone) en 1995. Ce partenariat offre un cadre de relations politiques, économiques et sociales entre les Etats membres de l’UE et les voisins du Sud. Suite à l’élargissement de 2004, le Partenariat euro-méditerranéen comprend maintenant 25 membres de l’Union et 10 membres méditerranéens, dont la Turquie, Israël et l’Autorité palestinienne. Le Processus de Barcelone a pour objectif de créer une zone commune de paix et de stabilité, fondée sur la prospérité et le rapprochement entre les peuples de la région. Tout en s’appuyant sur les accords bilatéraux passés entre l’Union et chaque partenaire méditerranéen, il soutient le dialogue régional. Les « Accords d’association » sont devenus les éléments constitutifs permettant d’intégrer le partenariat existant dans la nouvelle Politique européenne de Voisinage (PEV) lancée en 2004. La PEV, qui comprend tous les voisins de l’Union, réunit les voisins méditerranéens, orientaux et caucasiens dans un même caucus de politique commune.
Le Processus de Barcelone ne comprend pas le Processus de paix au Moyen-Orient, mais, étant le seul forum, en dehors des Nations unies, où toutes les parties au conflit peuvent se rencontrer, il est considéré comme complémentaire au Processus de paix. L’Union fonde sa politique sur les orientations de la déclaration de Venise de 1980 (telle que modifiée par les déclarations ultérieures). Elle soutient donc la « solution des deux Etats » comme objectif à atteindre et souhaite une solution juste et équitable pour le statut de Jérusalem et la situation des réfugiés palestiniens. Elle est également favorable au rapprochement Syrie-Israël. Elle renforce le Processus de paix en participant au Quartet ainsi qu’aux mesures de confiance entre Israël et les Palestiniens, et en soutenant la mission d’assistance à la frontière de Gaza. Depuis 1996, l’Union a désigné un Représentant spécial pour le Processus de paix au Moyen-Orient qui facilite la mise en œuvre de la politique européenne sur le terrain.